å‘布日期ï¼?017-12-29 | æµè§ˆæ¬¡æ•°ï¼?script language='javascript' src="/images/modulevisitcountarticlehitsjspcolid9885&artid1190530.js" > | å—å·ï¼š[ å¤?/a> ä¸?/a> å°?/a> ] | |
  油脂被一些高血脂患者视ä¸?ldquo;罪é祸首”,很多患有高血脂症的è€å¹´äººè¦ä¹ˆåƒå¾—很少,è¦ä¹ˆä¸€ç‚¹æ²¹ä¹Ÿä¸åƒã€‚近期,美国心è„å会(AHA)å‘布声明称,油åƒå¤ªå°‘或一点ä¸åƒå¹¶ä¸ç§‘å¦ï¼Œåœ¨å‡å°‘é¥±å’Œè„‚è‚ªé…¸æ‘„å…¥çš„åŒæ—¶ï¼Œå¢žåŠ ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸的摄入,å倒有助于é™ä½Žè¡€è„‚æ°´å¹³åŠå¿ƒè„‘血管事件的风险ã€?br />   食用油是人体所需脂肪的é‡è¦æ¥æºä¹‹ä¸€ï¼Œå®ƒå«æœ‰äººä½“所需的多ç§è„‚肪酸:饱和脂肪酸和ä¸é¥±å’Œè„‚è‚ªé…¸ã€‚è¿‡å¤šæ‘„å…¥é¥±å’Œè„‚è‚ªé…¸ï¼Œæ˜“é€ æˆè¡€è„‚å‡é«˜åŠè¯±å‘心血管病;ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸分为å•ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸和多ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸两类,它们能æä¾›äººä½“必需的能é‡ï¼Œå•ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸和欧米ä¼?mdash;3多ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸还能调节血脂。美国塔夫茨大å¦ç ”ç©¶å‘现,多ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸的摄入ä¸è¶³ä¼šå¯¼è‡´å¿ƒè„ç›¸å…³ç–¾ç—…å¢žåŠ ã€?br />   一般说æ¥ï¼Œ“ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸”大都å˜åœ¨äºŽæ¤ç‰©æ²¹ä¸ã€‚å…¶ä¸ï¼ŒèŒ¶ç±½æ²¹ã€èœç±½æ²¹å’Œæ©„榄油ä¸å•ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸å«é‡è¾ƒé«˜ã€‚大豆油ã€çŽ‰ç±³æ²¹ã€èŠéº»æ²¹ã€çº¢èŠ±æ²¹ã€äºšéº»ç±½æ²¹å’Œè‘µèб忲¹ç‰å¤šä¸é¥±å’Œè„‚肪酸å«é‡è¾ƒé«˜ã€‚花生油介于两者之间ã€?ldquo;饱和脂肪é…?rdquo;则在猪油ã€é»„æ²¹ã€ç‰›æ²¹ç‰åŠ¨ç‰©æ²¹ä¸å«é‡é«˜ã€?br /> ã€€ã€€æ»´æ²¹ä¸æ²¾ä¼šè®©æ‚£é«˜è¡€è„‚症的è€å¹´äººç¼ºä¹å¿…需脂肪酸,导致皮肤病ã€è‚ 胃é“åŠè‚ã€è‚¾å¼‚常ç‰ï¼Œä¹Ÿä½¿å¾—体内ä¸èƒ½å¸æ”¶è„‚æº¶æ€§ç»´ç”Ÿç´ Aå’Œç»´ç”Ÿç´ Dç‰ï¼Œå‡ºçްè¥å…»ä¸è‰¯ã€‚日常饮食还是应åƒäº›ä»?ldquo;ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸”为主的油脂,把æ¯å¤©é£Ÿç”¨æ²¹é‡æŽ§åˆ¶åœ¨25å…‹å·¦å³ã€‚《ä¸å›½æˆäººè¡€è„‚异常防治指å—(2016å¹´ä¿®è®¢ç‰ˆï¼‰ã€‹æ˜Žç¡®æŒ‡å‡ºï¼Œè¡€è„‚å¼‚å¸¸è€…åº”ä¼˜å…ˆé€‰æ‹©æ©„æ¦„æ²¹ã€æ²¹èŒ¶ç±½æ²¹ç‰ä½œä¸ºçƒ¹è°ƒæ²¹ï¼Œå¹¶å¤šæ‘„å…¥å¯Œå«æ¬§ç±³ä¼?mdash;3多ä¸é¥±å’Œè„‚肪酸的食物ã€?br />   用油ä¸èƒ½å¤ªå•ä¸€ï¼Œå¯æŠŠä¸åŒè„‚肪酸的油æ¢ç€åƒï¼Œæ¯”如花生油和大豆油ã€èœç±½æ²¹æ¢ç€åƒã€‚å¹¶ä¸”ï¼Œç‚’èœæ—¶æ²¹æ¸©ä¸èƒ½é«˜ï¼Œé«˜è¡€è„‚患者å¯å¤šåƒè’¸ç…®ã€å‡‰æ‹Œèœã€‚æ¤å¤–,ä¸åŒæ²¹åƒæ³•ä¸ä¸€æ ·ï¼ŒèŠ±ç”Ÿæ²¹ã€èŒ¶ç±½æ²¹ç‰é€‚åˆç‚’èœï¼›å¤§è±†æ²¹ã€çŽ‰ç±³æ²¹ã€è‘µèŠ±ç±½æ²¹ç‰é€‚åˆç‚–煮;麻油ã€äºšéº»ç±½æ²¹æœ€å¥½ç”¨æ¥åšå‡‰æ‹Œèœã€‚(市疾控ä¸å¿ƒï¼‰